Macaroni cuit façon risotto à l’agneau et au piment vert

Alors je viens d’essayer cette recette, et je la trouve très bonne et en plus facile à faire.

Ingrédients

1 Oignon
4 Gousses d’ail
1 Grosse tomate bien mure
Un piment vert
De l’agneau, la quantité que vous voulez et la partie que vous préféré, pour moi épaule
Du thym et de laurier
1 C.A.S de concentré de tomate
Huile de tournesol
Un bouillon cube
Et de l’eau
200 G de parmesan râpé

Bon pour les proportions j’y vais au feeling, par contre pour les gâteaux je respecte les proportions.

Mettre dans une cocotte de l’huile, environ 3 C.A.S, rajoutez les oignons coupés finement, l’ail écrasé, laissez suer, mettre ensuite la tomate épluchée, épépinée et mixée, laissez encore cinq mn rajouter le thym et laurier et l’eau juste pour couvrir la viande, fermer la cocotte laisser cuir environ 20 Mn, vérifier la cuisson de la viande, rajouter ensuite les pâtes le cube, la tomate et le piment qui donne un gout Mmmh au plat, mouillez en mélangeant à chaque fois jusqu’au ce que les pâtes soit cuites.
Rajouter le parmesan râpé, mélangez le tout et servez chaud

Bonne appétit

cookies aux noisettes et au chocolat au lait

Je me lance dans ma première recette en ligne, je commence avec une recette basic mais tellement miam miam, LES COOKIES bien sûr, c’est une recette que je fait depuis un moment, qui est toute simple et vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans, cacahouètes, noix, même la noix de coco mais en ce qui me concerne, le goût que je préfère c’est la noisette, Alors je me lance .

Pour environ 12 cookies
Préparation: 15 min Cuisson: 12 min

Ingrédients :
150 g de chocolat au lait
125 g de beurre demi-sel
50 g de sucre
75 g de sucre roux
1 œuf
175 g de farine
1 cuil. à café rase de levure chimique

· Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il soit mou au moment de réaliser la recette.Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).Posez le chocolat sur une planche. Coupez chaque carré en 4, à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
· Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il soit mou au moment de réaliser la recette.Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).Posez le chocolat sur une planche. Coupez en petit carré.
Prélevez à l'aide d'une grande cuillère la pâte de la taille d'une grosse noix et disposez-les sur une plaque de cuisson, en les espaçant bien.
Cuir pendant environ 12 mn, il faut que les bords soit bien doré et le centre mou, ils durciront en refroidissant.

Bonne appétit